Latticework with cornelli lace + lace design.......

Stringwork - bridge, hailspotting & lace design ............

Brush Embroidery Cake.......

Suke sangat2 melukis kek nii....teringat masa zaman sekolah dulu2...bermain dgn colour & brush tetapi kenelah creatif.....baru cantik

A Lovely Couple of Angsa........

Cantikkan angsa nii...Angsa nii dibuat drp royal icing...macamana nok buatnya?...aduh, punyelah cerewetnya. Kena berhati2 takut patah...guna Flooding techniques, Overlapping trelliswork & lace design....so lepas nii sesape yg teringin nok letak atas kek kahwin, bolehlah calling2 saye ye....

Basketweave With Pink Roses......

 See cute ......a white basket with small pink roses

3 Tier Wedding Cakez........

3 Tier Wedding Cakez ini adalah Fondant + Royal Icing. Membuat cakez ini perlu kesabaran yg tinggi untuk membuat pagar2 cinta yg rapoh & mudah patah di 2nd tier. Walaupun org kata banyak ranjau & onak & duri yg perlu aku tempuhi......akhirnya aku berjaya menambah satu lagi PME Professional Diploma In Royal Icing bersama2 Sis Lea (Ipoh), Enn & Cheah........Suke sangat2, kadang2 gamat SF dibuat oleh sis Lea & Enn....Aku.....kadang2 kala jee...tappi sekali keluar, BOM ! ...lagi gamatlah bakery...sebenarnya nok release tension cause royal icing ashik2 putus/patah jee, manalah dok tension. .Ape2 pon TQVVM to Chef Shaharudin yg sporting habis.......InsyaAllah Kite akan jumpa lagi pd 20hb nanti utk sugar flowers pula utk habiskan 3 module. Lepas tuu baru kite org dpt Certificate Master Of Cake Decoration.Certificate dari UK tuu......Keellllas gitu......Congratulations to Sis Lea cause telah dpt MASTER.

2 Tier Wedding Cake Theme White & Maroon........

Wedding Cakez nii ditempah oleh Zuha untuk kawannya Siti. Mereka ini adalah kawan2 anakku Mohd Syahmi semasa di Sekolah Menengah Bandar. 

SELAMAT PENGANTIN BARU, Siti untie ucapkan. TQVM

2 Tier Fondant Pillow Cakez For ELIN's Wedding............

Nii crown drp gumpaste....2nd time buat, nasib baik menjadi.

See...ada sepasang butterfly sebagaimana yg dpinta. Yg male sabar menanti dbawah while female masih hinggap diatas crown, malu2 kok.....Jgn marah Elin.......gurau2 aje....

Pillow cakez ini adalah untuk wedding Elin pd 27th November dDurian Burung. Masa wak cakez ini penuh dgn dugaan....cuaca lembab, cakez tak nak kering,... ,kebimbangan mula bermain dkepalaku..ape akan jadi jika cuaca berterusan begini. Masa snap gambar nii, see peniti merah belum dbuang takut tali yg dipintal terlondeh .....tetapi nasib x menyebelahi Elin, kerana di hari weddingnya hujan turun dgn lebat sekali....Hanya Tuhan saje yg tahu....moga2 selamat..."Sesungguhnya kelemahan itu dtg dari diri K.Shimah sendiri DAN yg baik/kesempurnaan itu dtg dari Allah SubhanAllah Taala. Maaf dpinta kesulitan yg timbul.
Ape2 pun TQVM Elin... kerana memberi kepercayaan kpd K.Shimah,....'SELAMAT PENGANTIN BARU' hingga kekal ke Jannah....AMIN.

Cupcakez untuk wedding..........

Bola2 Cintan....Cintun......

Nii musim orang kawin2.... adalah lebihan (reje2) kek, so jadilah pop cakez. Orang tua2 kata.....(daripada membazir lebih baik batil).....betul ke dok tahu...hentam sajelah labu........

Awek2 kelas Bridal Wild Flowers C.Shahril...posing cun2 belaka...walaupun keletihan......

Dari kiri K.Shimah, Sue, Norbaini, Roza, Enn & Datin Zakiah

Kami diajar membuat munga Anemone (Purple),  Dendrobium Anuchafair(Orchid),  Dianthus (White),  Blue Bush (Blue) & daun2 ...Zebrina,  Marantha,  Orchid, & Anemone leaves.......

Enjoy sangat2 buat bunga2 ini & tahulah teknik2nya...Pulak tuu kena group happy go lucky...suke sokmo..senang, dia suke & bila wat bunga susah pon suke...siap wat joke lagi dok2 Enn.....Kesihan C.Shahril...anak murid ibu2 yg nakal...tetapi nakal bermarwahlah.....

Coklat Moist Cakez.......

CMC nii pula pesanan dari anakanda Shazrina dKL & dkirim melalui friend dia kerna tak dapat balik raya....kesian dia.....tuulah nok buka kedai sangat........

Bekalan untuk anakanda Mohd Syahmi bawak balik ke MMU lepas raya haji & siap dgn sebotol air sembahyang hajat utk periksa.......macam bekalan banjirlah pulak......Ibu Mithalilah katakan......

Bahulu Capuccino & Bahulu Pandan .......

Coklat moist cup cakez for makan2.....

CC nii juga dibuat oleh siangah.....just mahir2kan tangan...

Cakez Prune Kukus...........

Puding Caramel just untuk makan2 dhari raya eidil adha......

Puding ini bukan saya yg buat tetapi anakanda yg buat iaitu siangah....Caramel nii taklah manis sangat...cuma org kata tuu manis2 buah & air gula dia kurang berair.....

CC hantaran bertunang.........

Marble Cakes untuk mesyuarat kat office......

B'day Cake for Nur Nayli Insyirah on 13.10.10................

Barbie......Chocolate Moist Cake for NUR NAYLI INSYIRAH...........b'day yg pertama (1 tahun)......cantik namanya.....babynya pasti comel juga ye.......Nur Nayli nii adalah anakanda kepada Yuni........k.shimah tunggu ye,  yuni  email gambar anak,......nanti lagi meriahkan.......Semoga ia membesar dlm keadaan sihat2 selalu & mnjadi anak yang solehah........AMIN......InsyaAllah.......